Hurtownia spożywcza
Zaopatrzenie
dla gastronomii i piekarni
Dystrybucja soli
Sprzedaż pelletu
Produkty sypkie

Mąka
Produkt powstały w wyniku silnego rozdrobnienia ziarna zbóż. Stosuje się ją do tworzenia pysznych wypieków, panierowania mięs, zagęszczania sosów. Przygotowuje się z niej sycące makarony i pyszne desery. Można powiedzieć, że mąka jest jednym z najbardziej uniwersalnych kuchennych produktów spożywczych.

Mąka tortowa typ 450
Przyrządzimy z niej doskonałe biszkopty, ciasta drożdżowe i torty.

Mąka krupczatka typ 500
Wyrabia się z niej ciasto do pierogów, domowe makarony oraz ciasta drożdżowe.

Mąka wrocławska typ 500
Najczęściej stosowana do wypieku kruchych ciast, naleśników, omletów, pierników lub pizzy.

Mąka poznańska typ 500
Można z niej przyrządzić doskonałe domowe makarony i lane kluski.

Mąka luksusowa typ 550
Sprawdzi się przy pieczeniu biszkoptów, a także faworków, pączków czy racuchów.

Mąki chlebowe typ 750
Przyrządza się z nich głównie pieczywo: chleb, bagietki, bułki.

Mąka Graham 1850, razowa 2000
Wykorzystuje się je do pieczenia pieczywa, najwyższy typ, czyli 2000 jest wykorzystywany do chleba razowego.

Mąka orkiszowa
Sest starą odmianą pszenicy. Choć należy on do tej samej rodziny co pszenica zwykła, mąki orkiszowe posiadają odmienne właściwości. Mąka orkiszowa jest doskonałym odpowiednikiem zwykłej mąki pszennej. Nadaje się również do wypieków ciast, chleba, robienia naleśników, pierogów czy też makaronów. Pieczywo otrzymane z takiej mąki charakteryzuje się specyficznym orzechowym posmakiem. Orkisz, podobnie jak pszenica, należy do zbóż glutenowych.

Cukier kryształ
Zwykły, krystaliczny cukier buraczany.

Sól
Jest podstawowym składnikiem wypieków – zarówno przygotowywanych masowo na sprzedaż, jak i wyrabianych samodzielnie w domu. Sól do produkcji pieczywa z dużą ilością ziaren jest wykorzystywane w nieco większych ilościach. W chlebie takim stosuje się proporcje około 2,5% wagi mąki. To samo dotyczy słodkich wypieków.
Kupuj on-line!
Złóż zamówienie przez sklep Allegro
Zapraszamy do współpracy!
Posiadamy własny magazyn i środki transportu. Gwarantujemy stałe dostawy.